Régalez-vous tout au long de la journée avec les brookies tout chocolat fait par Cécile Moritel ! Cette recette pour 8 brookies environ contient les valeurs nutritionelles suivantes : 215 calories par portion, 23g de glucides - 11g de lipides - 10g de protéines. Alors ? Envie de les partager ?😋
POUR RÉALISER CETTE RECETTE, IL VOUS FAUDRA
→ Pâte à brownie :
20 g de farine sans gluten
4 g de cacao en poudre
30 g de formula 1 chocolat Herbalife
20 g de whey chocolat rebuild strenght herbalife 24
120 g de compote de pommes bio sans sucre
30 g de purée d’amande
2 pincées de fleur de sel
2 cuillères à soupe de miel bio (16 g)
20 g de pépites de chocolat noir
36 g de fruits secs type amandes ou noisettes
2 cuillères à café d’extrait de vanille
→ Pâte à cookies
50 g de farine sans gluten
40 g de formula 1 chocolat ou cookie Herbalife
10 g de mélange pour boisson protéiné vanille Herbalife
70 g de compote de pommes bio sans sucre
40 g de purée d’amande
2 pincées de fleur de sel
2 cuillères à soupe de miel bio (16 g)
20 g de pépites de chocolat noir
2 cuillères à café d’extrait de vanille
IL VOUS MANQUE DES INGRÉDIENTS ? VOICI LES ALTERNATIVES :
Formula 1 chocolat Herbalife = Farine sans gluten
Whey chocolat rebuild strenght herbalife 24 = Protéine en poudre au chocolat
Mélange pour boisson protéiné vanille Herbalife = Protéine en poudre à la vanille
Purée d’amande = Purée de cacahuète
Miel bio (16 g) = Sirop d’agave
Pépites de chocolat noir = Pépites de chocolat blanc ou lait
2 cuillères à café d’extrait de vanille = 1 sachet de sucre vanille
LA PRÉPARATION :
Mélanger dans 1 récipient les poudres, la compote, la purée, le miel, la vanille et le sel.
Ajouter le chocolat et les fruits secs hachés.
Diviser en 8 et dresser dans les moules.
Réserver.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Diviser la pâte en 8 (environ 32 g ).
Disposer sur la pâte à brownie. Cuire à 170°C pendant environ 10/12 minutes.
A la sortie du four, disposer quelques pépites de chocolat et dresser des lignes de purée d’amande (environ 3 g par brookies).
Démouler et déguster une fois tiédi.
BON APPÉTIT !
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